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微波萃取較之傳統(tǒng)熱萃取的優(yōu)勢(shì)
2014-04-28
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  傳統(tǒng)熱萃取是以熱傳導(dǎo)、熱輻射等方式由外向里進(jìn)行,而微波萃取是通過(guò)偶極子旋轉(zhuǎn)和離子傳導(dǎo)兩種方式里外同時(shí)加熱。
  
  與傳統(tǒng)熱萃取相比,微波萃取具有以下特點(diǎn):

1、微波萃取質(zhì)量高,可有效地保護(hù)食品、藥品以及其他化工物料中的功能成分;

2、微波萃取產(chǎn)量大;

3、對(duì)萃取物具有高選擇性;

4、微波萃取省時(shí),可節(jié)省50%~90%的時(shí)間;

5、微波萃取溶劑用量少(可較常規(guī)方法少50%~90%);

6、微波萃取儀低耗能。
  
  微波輻射技術(shù)在食品萃取工業(yè)和化學(xué)工業(yè)上的應(yīng)用研究雖然起步只有短短幾年的時(shí)間,但已有的研究成果和應(yīng)用成果已足以顯示其以下優(yōu)越性:

1、反應(yīng)或萃取快;

2、產(chǎn)率高,產(chǎn)品質(zhì)量好;

3、后處理方便;

4、安全;

5、無(wú)污染,屬于綠色工程;

6、生產(chǎn)線組成簡(jiǎn)單,節(jié)省投資。

服務(wù)熱線:0531-88874444          服務(wù)郵箱:China@hanon.cc
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